Digestión & Alimentación

• Todo empieza en la boca con su lengua, glándulas salivales y dientes.
• La saliva es parte importante en la función digestiva ya que contiene enzimas que son indispensables para iniciar la preparación para reducir al máximo los alimentos y sus nutrientes.
• La lengua es fundamental ya que detecta los sabores y texturas, tiene una fuerte relación con la nariz, ambas forman unos de los principales sentidos que el cerebro identifica y decodifica.
• Cuando el bolo alimenticio llega al esofago, mientras baja se va produciendo una preparción y reducción de este hasta llegar al estómago.

El estómago recibe al bolo alimenticio el cual se mezcla y degrada con los jugos gástricos formados por: El ácido clorhídrico (el cual es regulado por hormonas como: histamina, somastotina y gastrina), Mucina (gous) y bicarbonato que forman el mucus de la pared del estómago para protegerlo, la quimosina o rennina es un ácido que degrada los lácteos, la lipasa gástrica sintetiza a las grasas y la endoproteasa hidroliza a las proteínas.

Convirtiendo al bolo alimenticio en quimo, siendo reducido para que pase a la 1ª parte del Intestino delgado, o sea, "el duodeno".

• Aquí se realiza la última preparación del quimo para convertirse en el quilo y pueda ser absorbido por la vellosidad intestinal. 

El páncreas segrega la pancreatina o jugos pancreáticos en el duodeno, estos jugos están formados por sales minerales, bicarbonato, agua y contienen enzimas como: la proteasa que degrada proteínas, la amilasa que degrada carbohidratos y almidones. La nucleasa y la lipasa que degrada las grasas junto con la bilis.

La vesícula biliar utiliza un conducto (conducto biliar común) que se conecta con el conducto del páncreas (conducto pancreático).

La bilis es segregada en presencia de lípidos o grasas la cual las hace hidrosolubles para que puedan digerirse en el resto del intestino delgado.

• El colon tiene otras funciones más, no sólo la de acumular y transportar excrementos, una de estas es la absorción de minerales y del agua.
• El colon tiene un movimiento (peristaltismo) que ayuda a que el proceso de desecho se realice cíclicamente.
• El color, olor, consistencia, cantidad y las veces que se acude a evacuar pueden darnos información sobre las condiciones físicas y digestivas de nuestro organismo.
• Saber observar y conocer nuestras evacuaciones nos permite detectar a tiempo nuestras condiciones de salud en el momento. 
• La mayor cantidad de problemas y enfermedades del sistema digestivo se muestran en el colon y aunque este tiene una gran capacidad de carga y acumulación, es necesario tenerlo limpio y funcional.
• El recto es la última parte del colon y por donde salen los excrementos.

• El 80% del sistema inmune se encuentra en el intestino.
• El 95% de los neurotransmisores se producen en el intestino.
• Los componentes fundamentales para formar hormonas se crean en el intestino.
• El intestino es donde se absorbe la gran mayoría de nutrientes.
• Los problemas intestinales están relacionadas con las enfermedades crónicas.
• La hinchazón, el malestar y las infecciones graves tiene relación con problemas digestivos la absorción y la eliminación.

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